مواد لازم
ناشف لحم
۴
مواد اصلی
گوشت گوسفندی
۳۰۰ گرم
پیاز
۴ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
رب انار
ملس
به مقدار لازم
پودر هل
و پودر لیموعمانی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
ناشف لحم
طرز تهیه
ناشف لحم
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
در ابتدا گوشت ها را قیمه ای خورد کنید. پیاز رنده شده، پودر لیمو عمانی و فلفل سیاه را به گوشت اضافه کنید و مقداری باهم دیگه ورز بدین و داخل یک ظرف در بسته تقریبا به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرارش بدین.
۲
بعد از مدت طی شده، در یک قابلمه پیاز هایی که خیلی نازک خلالی برشش دادین را تفت دهید و به آن پرک لیمو، رب انار ملس، پودر هل، نمک را اضافه کنید.
۳
همه ی مواد رو وقتی باهم تفت دادین،گوشتی که استراحت کرده و طعم دار شده را به قابلمه اضافه کنید.
مقدار کمی آب اضافه کنید.
و ۱/۵الی۲ ساعت بهش اجازه بدین تا کاملا بپزد.
در کناره برنج نوش جان کنید.
تصاویر مراحل تهیه
ناشف لحم
بیشتر
سایر نکات
ناشف لحم
❤️انقدر گوشتش لطیف و خوشمزه میشه که حتما باید امتحان کنید.
❤️این غذا رو معمولا با دست میخورند ولی شما میتونید با قاشق هم سرو کنید.
❤️ ناشف گوشت یک غذای عربی که طبخ گوشت اون متفاوت از بقیه گوشت هاست.
❤️با مرغ هم میتونی درست کنی
❤️ادویه های اختیاری: زیره، ادویه بندری.
عکس و تصاویر ارسالی از ناشف لحم
نظرات دستور پخت
ناشف لحم
دستورپخت های پیشنهادی
لحمه بالعجینه
باقالی پلو با گوشت
مخلوط پلو
زیره پلو
پلو چکدرمه
زرشک پلو با مرغ مجلسی
عکس های مرتبط